日本料理　波勢

～◇御献立◇～

前菜　　縮み法蓮草の狐和へ

　　　　　鱶鰭煮凍り

　　　　　あんぽ柿　ワインジュレ

　　　　　松笠烏賊雲丹漬

　　　　　黒豆白和へ

　　　　　公魚南蛮漬け

　　　　　いぶりがっこ＆クリームチーズの串打ち　　　

御椀　　海老真蒸　　白味噌仕立て

　　　　　しゃぶ餅　午蒡　金時人参

　　　　　鶴菜　　柚子

造り　　旬に美味しき物

煮物　　鱈と海老芋煮

　　　　　梅麩　蕗

　　　　　針生姜　木の芽

冷菜　　サラダ

台物　　和牛ステーキ

　　　　　伊豆大島のほし塩　山葵　

　　　　　柚子胡椒　玉葱ポン酢　　　　　

留鉢　　鯛蕪霙和へ

　　　　　千社唐　長芋　赤玉葱

食事　　土鍋御飯

水物　　季節の甘味

※仕入れの都合により、内容が変わる場合がございます。