日本料理　波勢

～◇御献立◇～

◆前菜 　素麺南瓜と水菜のお浸し

　　　　おくらゼリー寄せ

　　　　丸十カシスオレンジ煮

　　　　ヤングコーン味噌漬

　　　　淡路牛時雨煮

　　　　トマトベリー

　　　　　（オリーブオイルマヨネーズ）

　　　　沖縄県産　水雲（とろろ）　　　　

◆御椀 　鮎と蓼の真薯

　　　　　紐椎茸　星人参　蓮芋

　　　　　露生姜

◆造り 　旬に美味しき物

◆煮物　　蛸と大根の柔らか煮

　　　　　紅葉麩　モロッコ隠元

　　　　　振り柚子

◆冷菜　 サラダ

◆台物　 和牛ステーキ

　　 　　伊豆大島のほし塩　山葵　

　 　　　柚子胡椒　玉葱ポン酢　　　　　

◆留鉢　海老と檸檬麩の白酢掛け

　　　　　長芋　ラデッシュ

◆食事 　土鍋御飯

◆水物 　季節の甘味

※仕入れの都合により、内容が変わる場合がございます。