日本料理　波勢

-前菜-　　

若午蒡と笹身のお浸し

鯛の子旨煮

姫皮のゼリー寄せ

新じゃがバター蒸し

ベビー帆立　九州醤油焼

豌豆豆の山椒フムス

スモークサーモン手毬寿司

-御椀-　　

白魚と青海苔の真薯

　三色麩　菱人参　つる菜

　露生姜　

-造り-　　

旬に美味しき物

-煮物-　　

菜の花飛竜頭　桜海老のあん掛け

　筍　花弁百合根　蕗　　

　木の芽

-冷菜-　　

サラダ

-台物-　　

和牛ステーキ

　伊豆大島のほし塩　山葵　

　柚子胡椒　玉葱ポン酢

-留鉢-　　

鯛南蛮漬と新玉葱の沙羅陀

　海藻　貝割　削り蒲鉾　

　和風ドレッシング

-食事-　　

土鍋御飯

-水物-　　

季節の甘味

仕入れの都合により、内容が変わる場合がございます。