
懐石料理『波勢-はぜ-』御一人様11000円 (税込)
11,000円(税込)
お昼でもご予約承ります。仕入れの都合により、内容が変わる場合がございます。
- 10品
- 2名~
波勢の定番コース。季節の食材を丁寧に仕上げた一品一品は老若男女が満足できる内容。飲み放題は、御一人様+3000円(税込)で承っております。※グループの皆様でお願いしております。
コースメニュー
-前菜-
小松菜と焼占地の紅葉和へ
零余子真丈信田巻
丸十グレナデンシロップ煮
柿玉子
淡路人参のゼリー寄せ
柿と銀杏の白和へ
炙り秋刀魚寿司
-御椀-
名残り鱧と菊花の真薯
特大なめこ 紅葉人参
芒隠元 柚子
-造里-
旬に美味しき物
-煮物-
あこうだい鞍馬煮
焼豆腐 下仁田蒟蒻
あきしまささげ 木の芽
-焼物-
秋鮭味噌チーズ焼
-台物-
宮崎牛ステーキ ポルチーニソース
ノーザンルビー 黄人参
クレソン
-揚物-
海老豊年揚げ
柳蓮田蓮根 白神舞茸 菊葉
淡路の藻塩
-留鉢-
鯛焼酢浸し
へべす風味のジュレ
焼茄子 黄ビーツ もって菊
-食事-
土鍋御飯
-水物-
季節の甘味
仕入れの都合により、内容が変わる場合がございます。
- 予約可能時間
- 17:00~19:30
- 予約可能曜日
- 月・火・木~日
- 滞在可能時間
- 2時間
- 予約締切
- 来店日の前日20時まで
2025/10/17 更新

