日本料理　波勢

～◇御献立◇～

◆前菜　　素麺南瓜と水菜のお浸し

　　　　おくらゼリー寄せ

　　　　丸十カシスオレンジ煮

　　　　ヤングコーン味噌漬

　　　　淡路牛時雨煮

　　　　トマトベリー

　　　　　（オリーブオイルマヨネーズ）

　　　　沖縄県産　水雲（とろろ）　　　　

◆御椀　　鱸酒蒸しとほうじ茶麩

　　　　　新蓴菜　短冊大根　星人参

　　　　　おくら　　柚子

◆造里　　旬に美味しき物

◆煮物　　蛸と大根の柔らか煮

　　　　　紅葉麩　モロッコ隠元

　　　　　振り柚子

◆焼物　　鱸ずんだ焼

◆台物　　宮崎牛ステーキ　

　　　　　　シークワーサードレッシング

　　　　　サラダ　ミックススプラウト

◆揚物　　鱧大葉胡椒揚げ

　　　　　茄子　万願寺唐辛子

◆留鉢　　海老と檸檬麩の白酢掛け

　　　　　長芋　ラデッシュ

◆食事　　土鍋御飯

◆水物　　季節の甘味

※仕入れの都合により、内容が変わる場合がございます。