日本料理　波勢

【前菜】　　春彩和え　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　（花山葵　山葵菜　うるい　姫皮）

　　　　鯛の子旨煮

　　　　翡翠空豆

　　　　あぐー豚の松風

　　　　蝶々南瓜ゼリー寄せ

　　　　稚鮎南蛮漬

　　　　若布素麺（とろろ　生姜ポン酢）

　　　　　　　　　　　　(内五種)

【御椀】　　本日のおすすめ　　

【造里】　　旬に美味しき物

【煮物】　　若筍煮

　　　　　姫鯛揚煮　花弁麩　

　　　　　スナップ豌豆　　木の芽　

【焼物】　　鰆春山焼

【揚物】　　あいなめ桜葉揚げ

【留鉢】　　赤貝とセロリの檸檬白酢和え

　　　　　胡瓜　ラデッシュ　　　

【食事】　　本日の御飯

【水物】　　季節の甘味

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