懐石料理『波勢-はぜ-』御一人様10500円 (税込)
10,500円(税込)
お昼でもご予約承ります。仕入れの都合により、内容が変わる場合がございます。
- 10品
- 2名~
波勢の定番コース。季節の食材を丁寧に仕上げた一品一品は老若男女が満足できる内容。飲み放題は、御一人様+3000円(税込)で承っております。※グループの皆様でお願いしております。
コースメニュー
【前菜】 春彩和え
(花山葵 山葵菜 うるい 姫皮)
鯛の子旨煮
翡翠空豆
あぐー豚の松風
蝶々南瓜ゼリー寄せ
稚鮎南蛮漬
若布素麺(とろろ 生姜ポン酢)
【御椀】 桜海老真薯
なめこ 桜花人参 蕗
露生姜
【造里】 旬に美味しき物
【煮物】 若筍煮
姫鯛揚煮 花弁麩
スナップ豌豆 木の芽
【焼物】 鰆春山焼
【台物】 宮崎牛ステーキ
マスタード醤油ソース
新じゃが ミニアスパラ
レッドマスタード
【揚物】 あいなめ桜葉揚げ
新玉葱 山菜
【留鉢】 赤貝とセロリの檸檬白酢和え
胡瓜 ラデッシュ
【食事】 土鍋御飯
【水物】 季節の甘味
仕入れの都合により、内容が変わる場合がございます。
- 予約可能時間
- 17:00~19:30
- 予約可能曜日
- 月・火・木~日
- 滞在可能時間
- 2時間
- 予約締切
- 来店日の前日20時まで
2024/04/26 更新