日本料理　波勢

-開胃菜-

菊花拌空心菜魷魚

白蘭地燉栗子

秋刀魚八幡卷

鵪鶉蛋咖哩味

梨泡菜

新鮮銀杏果和黑芝麻麵筋串

煙燻鮭魚手鞠壽司

-碗-

海鰻 竹莢魚

大黑三地 秋葉胡蘿蔔 九條蔥

香櫞

- 建造 -

美味的時令食物

-燉菜-

秋鮭魚和蘿蔔（味噌調味）

佩科羅斯摩洛哥因根

辣椒絲

-冷盤-

沙拉

-餐具-

和牛牛排

伊豆大島乾鹽和芥末

柚子胡椒和洋蔥醋醬

-鳥子路-

秋鯖魚生壽司

加賀黃瓜、海藻、菊花

生薑、茗荷薑、調味醋

-一餐-

砂鍋飯

-水-

時令甜味

根據原料供應情況，內容可能會有所變動。