日本料理　波勢

~◇菜單◇~

◆開胃菜：焯水義大利麵瓜配水菜

秋葵果凍

用黑醋栗和橘子慢燉的丸子

味噌醃玉米筍

淡路牛肉用醬油慢燉

番茄莓

（橄欖油蛋黃醬）

沖繩產 Mizumo（tororo）

◆湯：香魚魚餅配水胡椒

絲狀香菇、八角人藕、蓮藕

乾薑

◆刺身：整條鯛魚刺身

◆燉菜：慢燉章魚與白蘿蔔

楓葉形麵筋蛋糕，摩洛哥青豆

搖柚子

◆今日推薦烤肉

◆油炸料理：香酥鰻魚佐紫蘇葉和胡椒

茄子，芒甘吉辣椒

◆餐食：紅豆飯

◆甜點：當季甜點

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