日本料理　波勢

-開胃菜-

燒焦之地的小松菜和秋葉

新條麗代子 新田真希

石榴糖漿煮丸壽

柿子蛋

淡路胡蘿蔔果凍

柿子銀杏餐廳“白輪”

烤秋刀魚壽司

-湯-

鰻魚松茸砂鍋蒸

虎蝦、三葉草、酢橘

—Zori—

美味的時令食物

-燉菜-

鞍馬式煮紅鯛魚

烤豆腐下田魔芋

秋島佐草樹芽

-陶器-

季節性推薦

-餐具-

神戶牛排佐牛肝菌醬

北紅寶石黃參

豆瓣菜

-油炸食品-

豐收的炸扇貝

柳蓮藕 白神舞茸 菊花葉

淡路海藻鹽

-鳥街-

醋醃漬鯛魚

Hebesu口味果凍

烤茄子、黃色甜菜根和菊花

-一餐-

砂鍋飯

-水-

時令甜味

根據原料供應情況，內容可能會有所變動。