日本料理　波勢

~◇課程內容◇~

開胃菜：烤醃鰹魚葉和乾魷魚

烤嫩豆腐配蛋黃

甲州燉花椰菜

淡路牛松風

柿子果凍

海帶籽和紅魔芋串

海鯛魚醃菜

一碗螃蟹和山藥

特大滑子菇、紅腰胡蘿蔔、公主蘿蔔

露薑

刺身：美味的時令美食

味噌燉紅鯛魚和蘿蔔

炸豆腐、楓葉麵筋、小白菜

冷凍柚子

燒烤菜餚 時令推薦

神戶牛肉排佐牛肝菌醬

和田戈布巴勒莫

微型菊花

炸物 蜘蛛天婦羅

加賀蓮藕、五郎島金時、金時草

淡路海藻鹽檸檬

鮟鱇魚肝配三乾香菜，佐以柚子醋

淡洋蔥，桃蘿蔔

餐點：砂鍋飯

美味的時令甜點

*食材供應情況可能會有所變動。