日本料理　波勢

~◇菜單◇~

◆開胃菜：焯水義大利麵瓜配水菜

秋葵果凍

用黑醋栗和橘子慢燉的丸子

味噌醃玉米筍

淡路牛肉用醬油慢燉

番茄莓

（橄欖油蛋黃醬）

沖繩產 Mizumo（tororo）

◆湯：清蒸烤綠茶麵筋鱸魚

新水盾、蘿蔔絲、星形胡蘿蔔

秋葵和柚子

◆刺身：美味的當季食材

◆燉菜：慢燉章魚與白蘿蔔

楓葉形麵筋蛋糕，摩洛哥青豆

搖柚子

◆烤菜：烤鱸魚佐毛豆醬（甜毛豆醬）

◆主菜：宮崎牛排

志久和佐敷

混合沙拉芽菜

◆油炸料理：香酥鰻魚佐紫蘇葉和胡椒

茄子，芒甘吉辣椒

◆收尾菜：白醋汁蝦仁檸檬麵筋

日本山藥，蘿蔔

◆餐點：陶罐煮飯

◆甜點：當季甜點

*請注意，由於採購情況，內容可能會有所變更。