日本料理　波勢

~◇菜單◇~

開胃菜：煮牛蒡和蛤蜊

冷凍煮鱈魚籽

起司豆腐（香醋涼拌高麗菜果凍）

蠶養墊（fukimiso）

螢火魷魚隔夜風乾

迷你散壽司

◆湯：銀魚蓮藕地瓜湯

菱形蔬菜、滑子菇、海帶麵

櫻花葉

◆刺身：美味的當季美食

燉海帶配飛龍頭

竹筍、蝦、蕨菜、嫩芽

烤製料理：烤西班牙鯖魚配菜籽

炸魚片

春季甘藷，野生蔬菜

◆番茄殼和果實

檸檬加白醋

抱子甘藍，裂開的櫻桃殼

◆餐食 塔吉科米五飯

◆時令甜點

*食材供應情況可能會有所變動。