日本料理　波勢

-開胃菜-

煮鮮薑 Shinda

山原島豬肉鬆風

鹽酒煮蠶豆

紅蘿蔔豆腐

近江紅蒟蒻配kinome味噌醬

新鮮撈出的腐竹和鮭魚子

醃鯛魚

—小麥麵條—

朝胡良心山藥

霞蘿蔔、鳶尾胡蘿蔔、蓮藕

露薑

—Zori—

美味的時令食物

-燉-

新馬鈴薯麵包配上美味的醬汁

烤星鰻、絲鰻、芥末

-陶器-

鱒魚五月燒

-油炸食品-

竹莢魚茄子卷

加賀蓮藕金時草

柚子胡椒粉

-緊固碗-

裙帶菜素麵

青柳藤開李子和磨碎的山藥

醋

-一餐-

乾飯

-水-

時令甜味

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