日本料理　波勢

~◇菜单◇~

◆开胃菜：焯水意大利面瓜配水菜

秋葵果冻

用黑醋栗和橙子慢炖的丸子

味噌腌玉米笋

淡路牛肉用酱油慢炖

番茄莓

（橄榄油蛋黄酱）

冲绳产 Mizumo（tororo）

◆汤：香鱼鱼饼配水胡椒

丝状香菇、八角人参、莲藕

干姜

◆刺身：美味的时令食材

◆炖菜：慢炖章鱼和白萝卜

枫叶形面筋蛋糕，摩洛哥青豆

摇柚子

◆冷菜 沙拉

◆主菜：和牛牛排

伊豆大岛的干盐，山葵

柚子辣椒酱、洋葱柚子酱

◆收尾菜：白醋汁虾仁柠檬面筋

日本山药，萝卜

◆餐食：陶罐煮饭

◆甜点：时令甜点

*请注意，由于采购情况，内容可能会有所变更。