怀石料理“Haze”——每人11,000日元(含税)

怀石料理“Haze”——每人11,000日元(含税)

11000日元(税込)

我们也接受午餐预订。由于采购情况的变化,内容可能会有所变更。

  • 10
  • 2名~

波浪形成的经典课程。每道菜都选用当季食材精心烹制,定能满足各个年龄段的食客。每人加付 3000 日元(含税)即可享受畅饮。这是全体成员的共同请求。

コースメニュー

~◇菜单◇~

◆开胃菜:焯水意大利面瓜配水菜

秋葵果冻

用黑醋栗和橙子慢炖的丸子

味噌腌玉米笋

淡路牛肉用酱油慢炖

番茄莓

(橄榄油蛋黄酱)

冲绳产 Mizumo(tororo)

◆汤:清蒸烤绿茶面筋鲈鱼

新水盾、萝卜丝、星形胡萝卜

秋葵和柚子

◆刺身:美味的时令食材

◆炖菜:慢炖章鱼和白萝卜

枫叶形面筋蛋糕,摩洛哥青豆

摇柚子

◆烤菜:烤鲈鱼配毛豆酱(甜毛豆酱)

◆主菜:宫崎牛排

志久和佐敷

混合豆芽沙拉

◆油炸菜肴:香酥鳗鱼配紫苏叶和胡椒

茄子,芒甘吉辣椒

◆收尾菜:白醋汁虾仁柠檬面筋

日本山药,萝卜

◆餐食:陶罐煮饭

◆甜点:时令甜点

*请注意,由于采购情况,内容可能会有所变更。

予約可能時間
17:00~19:00
予約可能曜日
周一、周二、周四至周日
滞在可能時間
2小时
予約締切
截止到访前一天20:00

2026/08/19 更新